農産物情報
そば
昼夜の寒暖差が大きいため、熟成したおいしいそばを育てることができます。さらには水のおいしさがあります。そばは、そば粉と水からつくられ、茹であがったそばは冷たい水でぎゅっと締められます。信州そばは、長野の美しい風土があってこその伝統食です。
そばを販売・使用する協力店一覧
| 店舗名 | 区分 | エリア | 所在地 |
|---|---|---|---|
| JAながのあもり農産物直売所 | 直売所 | 長野市街地 | 長野市大字安茂里3573-2 |
| JAながのうえまつ農産物直売所 | 直売所 | 長野市街地 | 長野市上松3-1-2 |
| JAながの長沼農産物直売所 アグリながぬま | 直売所 | 豊野周辺 | 長野市大字穂保274-1 |
| 道の駅信州新町 信州新町地場産業開発センター | 直売所 | 大岡・信州新町・中条周辺 | 長野市信州新町水内4619 |
| 長野市大岡特産センター直売所 | 直売所 | 大岡・信州新町・中条周辺 | 長野市大岡甲5275-1 |
| ふれあい野菜売場 | 直売所 | 戸隠・鬼無里・飯綱高原周辺 | 長野市戸隠豊岡9794-71 |
| 合同会社 芋井の里 「うんめぇ市場」 | 直売所 | 戸隠・鬼無里・飯綱高原周辺 | 長野市大字上ヶ屋2471-2572 |
| 戸隠園芸組合直売所 | 直売所 | 戸隠・鬼無里・飯綱高原周辺 | 長野市戸隠豊岡9981-1 |
| 鬼無里農林産物直売所「ちょっくら」 | 直売所 | 戸隠・鬼無里・飯綱高原周辺 | 長野市鬼無里1699-2 |
| A・コープ ファーマーズ篠ノ井店 | 直売所，量販店・小売店 | 篠ノ井周辺 | 長野市篠ノ井布施五明3200 |
| A・コープファーマーズ南長野店 | 直売所，量販店・小売店 | 篠ノ井周辺 | 長野市篠ノ井杵淵字大門西1300 |
| 道の駅中条 | 直売所，飲食店 | 大岡・信州新町・中条周辺 | 長野市中条住良木1704 |
| お母さんの味処 たんぽぽ | 直売所，食品加工 | 篠ノ井周辺 | 長野市篠ノ井山布施8831-19 |
| (株)まちづくり長野 TOMATO食品館 | 量販店・小売店 | 長野市街地 | 長野市新田町1485-1 もんぜんぷら座1階 |
| MEGAドン・キホーテ長野店 | 量販店・小売店 | 長野市街地 | 長野市高田1758 |
| コープながの 長野稲里店 | 量販店・小売店 | 長野市街地 | 長野市稲里町中央3-38-1 |
| デリシア うえまつ店 | 量販店・小売店 | 長野市街地 | 長野市上松4丁目7番2号 |
| デリシア 七瀬店 | 量販店・小売店 | 長野市街地 | 長野市鶴賀七瀬580番地 |
| デリシア 三輪店 | 量販店・小売店 | 長野市街地 | 長野市三輪5-43-21 |
| デリシア 吉田店 | 量販店・小売店 | 長野市街地 | 長野市吉田4丁目3-21 |
| デリシア 大豆島店 | 量販店・小売店 | 長野市街地 | 長野市大豆島字舟渡島5339 |
| デリシア 安茂里店 | 量販店・小売店 | 長野市街地 | 長野市安茂里1524番地 |
| デリシア 更北店 | 量販店・小売店 | 長野市街地 | 長野市青木島町大字大塚字北島943-1 |
| デリシア 若槻店 | 量販店・小売店 | 長野市街地 | 長野市徳間1-10-5 |
| デリシア 若里店 | 量販店・小売店 | 長野市街地 | 長野市若里一丁目20-20 |
| デリシア 豊野店 | 量販店・小売店 | 豊野周辺 | 長野市豊野町豊野字沖581-1 |
| A・コープしんまち店 | 量販店・小売店 | 大岡・信州新町・中条周辺 | 長野市信州新町新町958番地 |
| デリシア 篠ノ井店 | 量販店・小売店 | 篠ノ井周辺 | 長野市篠ノ井御幣川640 |
| デリシア 篠ノ井東店 | 量販店・小売店 | 篠ノ井周辺 | 長野市篠ノ井会字上東原758番地1 |
| A・コープ ファーマーズ松代店 | 量販店・小売店 | 松代・若穂周辺 | 長野市松代町西寺尾1450 |
| THE SAIHOKUKAN HOTEL (長野ホテル犀北館) | ホテル・旅館 | 長野市街地 | 長野市県町528-1 |
| 膳蔵 麦芽工房 | 飲食店 | 長野市街地 | 長野市権堂町2269 |
| そばの実 | 飲食店 | 戸隠・鬼無里・飯綱高原周辺 | 長野市戸隠3510-25 |
| そば処 よつかど | 飲食店 | 戸隠・鬼無里・飯綱高原周辺 | 長野市戸隠2179-4 |
| そば処 仁王門屋 | 飲食店 | 戸隠・鬼無里・飯綱高原周辺 | 長野市戸隠3419 |
| そば処 飯綱 | 飲食店 | 戸隠・鬼無里・飯綱高原周辺 | 長野市大字上ケ屋2471-1294 |
| そば処鬼無里 | 飲食店 | 戸隠・鬼無里・飯綱高原周辺 | 長野市鬼無里1690 |
| 戸隠そば 山口屋 | 飲食店 | 戸隠・鬼無里・飯綱高原周辺 | 長野市戸隠3423 |
| 戸隠松本製麺 株式会社 | 食品加工 | 戸隠・鬼無里・飯綱高原周辺 | 長野市戸隠豊岡2669-5 |
| 株式会社 おびなた | 食品加工 | 戸隠・鬼無里・飯綱高原周辺 | 長野市戸隠2640 |