平成22年度地産地消PRイベントを開催しました

　平成22年10月9日(土)に約9,200人の皆さんにご来場いただき開催された「2010長野市農業フェアinエムウエーブ」に長野市地産地消推進協議会も参加しました。昨年度と同様にエムウエーブ北側玄関前に「地産地消特選コーナー」を設け、地産地消のPRを行いました。

　今年度は農業フェアの全体のテーマを「りんご」と「お米」としたことに合わせ、「地産地消特選コーナー」でも、りんごとお米を使って「地産地消レシピの提案と試食」と題した料理の試食・展示、健康レシピの提案、地産地消に関するPRパネルの展示を行ったほか、昨年度に続き「おやきづくり教室」を開催し、たくさんの皆さんにご参加いただきました。

　また、長野市農村女性ネットワーク研究会・長野市農業団体協議会そ菜部会の協力を得て、長野市内各地域で生産された野菜の展示も行い、大勢のお客様にご覧いただきました。その他長野市調理師会のご協力をいただき、「手軽にできる野菜の飾り切り(むきものの基本)」と題して、野菜のカットや飾り付けについて専門の技をご披露いただき、多くの皆様にご覧いただき、好評を得ました。