地産地消なお店とは
道の駅 中条
2021年4月にリニューアル！ マルシェ風直売所に西山エリアの旬の恵みが集合。信州ジビエにも注目。
中条・小川・信州新町などの西山地域を中心に、130もの加盟農家が持ち寄る農産物が並びます。初夏は山菜やたけのこ・淡竹、夏から秋は桃・ぶどう・りんご等や新米、初冬は西山大豆や野沢菜…。山あいの自然環境がはぐくむ、西山地域ならではの特産品が豊富に揃います。その品質と味の良さで知られる西山大豆は、地元で製造する新鮮な豆腐ほか、味噌や醤油豆などの大豆製品を季節を問わずに販売しています。
すぐ近くに新設された「長野市ジビエ加工センター」による最新技術で加工した安全で臭みのない長野市産の鹿肉を使ったメニュー開発など、信州ジビエの活用にも力を入れています。北アルプスを望む食事処で、地元鹿肉（ディア）の「ローストディアプレート」もおすすめです。
地元産「鹿肉バーガー」はテイクアウトもOK
信州新町産「西山餃子」は、まんまるミニサイズ。おやきのようなモチモチ食感が人気
西山大豆の加工製品も多数販売
直売所には農家さんも少量しか作らない、珍しい野菜も並びます。スタッフ手書きのポップやレシピも参考にお買物を。地ビールや地酒、地元産加工品も品揃え充実です。
道の駅 中条
駅長 石田 光弘さん
