ホテル信濃路

主な長野市産の品目

・信濃路特製そばスイトン
・熊笹おぼろ豆腐
・芹とうるいのぬた
・稚あゆ胡桃田楽、山独活キンピラ、高原花豆旨煮、ヤーコン黄金煮、
蓮根アチャラ、 蕗青煮、信州サーモン野沢菜巻
使用している長野市産品
長芋、ムカゴ、マコモタケ、花豆、リンゴ(信濃ゴールド、サンフジ、紅玉)、エノキ、ナメコ、シメジ、地大根、野沢菜、杏、白桃